食品衛生法法改正とHACCPへの対応
食品衛生法改正（6月1日完全施行）への対応は？
・食品衛生法改正完全施行です。HACCPへの対応は、業種毎の「手引書」(→業種毎手引書）を活用して、計画書作成と実施、記録を行う必要があります。(→厚労省HACCP) 飲食店から農産物直売所へ加工品を納品している農家まで、まだ大丈夫と後回しになっていらっしゃいませんか。いずれ、保健所からの指導があります。その前に対応したいと思いませんか？私がお手伝いします。
・今、大変なことは重々承知しています。説明が必要であれば、お話ししに伺います。サポートを受ける、受けないかはその後でも結構です。まずはご連絡ください。
HACCPへの対応、面倒な事務作業・書類作成を代行できます
・丸投げではだめで、計画内容等の決定をしていただきます。事務作業・書類作成などはわたしが担当します。（ヒアリングも行います。）
・詳しい内容はHACCP対策支援（→HACCP対策支援）をご覧ください。現状を把握し、今後、どう対策すべきか一緒に考えましょう。
・具体的支援内容は→（HACCP導入具体的方法）をご覧ください。
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